浪漫的紫色是我的最爱，特地留了两条紫薯来做了这红龟糕，加入了最喜欢的绿豆馅料，爱极了。
材料：
A
紫薯泥 200克
糖 3汤匙
热水 150克
糯米粉 350克
B
冷开水 100克
食油 4汤匙
做法：
1 将（A）料搅拌均匀，盖着约10分钟。
2 加入冷开水，然后慢慢加入油搓成团。
3 把面团平均分割。搓成圆形，按扁、包入馅料。模里撒上少许糯米粉，敲出多余的粉，把包了馅料的面团放入模型印出花样，把糕放在一小片涂上少许油的香蕉叶上。
4 蒸约6分钟，蒸好后在糕的表层涂上少许的食油即可。
绿豆瓣馅料：
绿豆瓣 300克
细砂糖 170克
馅料做法：
将绿豆瓣浸泡水中两小时后，蒸直软熟，趁热与细糖一起压烂拌匀便可。
