Wednesday, April 9, 2014

龙眼葡萄果冻




盼不到大雨的降下,所以做了些果冻来凉一凉吧。

















材料:

Konnyaku 果冻粉  10g
清水  700ml
葡萄汁  200ml
龙眼肉  适量
细砂糖  120g 或适量



做法:

1  将Konnyaku果冻粉和细砂糖混合。
2  把清水倒入锅里,开火,再把做法(1)倒入水里不停的搅拌至滚,才倒入葡萄汁搅拌均匀,熄火。
3  将龙眼排列在模型里,再把果冻液倒入至满。    
4  待凉后,放入冰箱冷藏凝固,即可享用。