通常有时间会预先炒好甘香酱，再分成几份，放入冷冻库。
当买了海鲜或肉类就会煮甘香，超方便的。
甘香螃蟹
材料 :
螃蟹 4只（洗净，切件）
甘香酱食谱这里
做法 ：
1. 螃蟹放进热油中炸熟，捞起沥干油份。
2. 烧热一汤匙油，加入甘香酱，放入螃蟹炒香，既可上碟享用。
Kam Heong Crab
Ingredient :
4 crabs，washed，cut into pieces
Kam Heong Sauce recipe here
Method :
1. Heat up oil，deep fried crabs，drain well.
2. Heat 1 tbsp oil，add in kam heong sauce，put in crabs and stir fry until fragrant. Dish up and serve.
