越南春卷再沾上酸辣酱，好开胃。
天气炎热，就是爱这清爽开胃小吃。
越南春卷
材料 :
越南米纸
鲜虾（烫熟）
薄荷叶
黄瓜（切丝）
红萝卜（切丝）
酱料 :
越南小辣椒，柠檬汁，蒜茸，鱼露，糖
做法 :
1. 把越南米纸浸泡在温水里数秒至软，取出。
2. 将材料放在米纸上，卷紧。
3. 搭配酱料即可。
Vietnamese Spring Rolls
Ingredients :
vietnamese rice paper
shrimps，cooked
mint leaves
cucumber，julienned
carrot，julienned
Dipping sauce :
vietnam chilis，lemon juice，chopped garlic，fish sauce，sugar
Method :
1. Soak rice paper in warm water for few seconds or until soft.
2. Place the ingredients on the rice paper and roll up.
3. Serve with dipping sauce.
