水的清澈，并非因为它不含杂质，而是在于懂得沉淀；
心的通透，不是因为没有杂念，而是在于明白取舍。
斑马纹牛油蛋糕
材料 ：
牛油 ２５０克
细砂糖 １3０克
全蛋 ４个
低筋面粉 ２５０克（过筛）
发粉 １茶匙 （过筛）
牛奶 ４汤匙
无糖巧克力粉 ２０克
+ 温水 ３汤匙
做法 ：
１. 牛油加细砂糖一起打发至乳白色。
２. 分次加入蛋液，搅拌均匀。
３. 加入筛过的低粉和发粉，加入牛奶拌均匀。
４. 将面糊分成２份，一份拌入巧克力酱。
５. 交替舀入原味和巧克力面糊。
6. 放入预热烤箱，１8０度烤约45-５０分钟至熟。
Zebra Butter Cake
Ingredients ：
２５０g butter
１3０g castor sugar
４ eggs
２５０g all purpose flour，sifted
１tsp baking powder，sifted
４tbsp milk
２０g cocoa powder + ３tbsp
of warm water
Method ：
１. Beat butter and sugar until white and fluffy.
２. Add in egg one at a time and mix well combined.
３. Fold in sifted flour and baking powder，add in milk and mix well.
４. Divide batter into two portions，mix
one portion with cocoa powder.
５. Spoon in plain and chocolate batter in the cake pan
alternately until finish.6. Bake in a preheated oven at 180°C for 45-50 minutes.
