春节装饰最常见的就是黄梨(旺来),
所以,今年的年饼也来款旺来形曲奇。
旺来曲奇
材料 :
牛油 180克
糖粉 80克
低筋面粉 270克
做法 :
1. 牛油加糖粉打发至变白,筛入面粉拌成均匀的面团。
2. 将面团擀成约4mm的厚度,用曲奇模具印出形状,移至铺了油纸的烤盘上。
3. 放入预热160度烤箱,烤20分钟至熟。
Ong Lai Cookies
Ingredients :
180g butter
80g icing sugar
270g plain flour/cake flour
Method :
1. Cream butter and sugar until light and fluffy. Sift in flour and mix well to form a dough.
2. Roll the dough to a thin sheet (4mm) cut out using a cookie cutter,transfer cookies to prepared baking sheets.
3. Bake in preheated oven at 160 degrees C for 20 minutes.