内外都是用黄瓜做的包子，黄瓜内馅好清新爽口，
好适合现在的热天气呀。
黄瓜包子【Cucumber Steamed Buns】
黄瓜面团材料 ：
黄瓜皮汁 160克
（黄瓜皮加水搅打，过滤取汁）
即溶酵母 4克
包粉 300克
细砂糖 20克
盐 1克
玉米油 20克
黄瓜馅料 ：
鸡蛋打散，下锅炒熟。黄瓜和红萝卜刨丝，加少许盐，腌10-15分钟，挤干水份。
加入炒熟鸡蛋拌匀，加入生抽、胡椒粉、盐、麻油调味。
做法 ：
1. 黄瓜皮汁和酵母混合均匀，加入其它材料，搓揉成光滑面团。
2. 面团放置松弛5分钟。排气，分割10等份。
3. 将面团擀开，包入黄瓜馅料。
5. 将包子排放在蒸笼里，进行最后发酵约30分钟。
6. 大火蒸约20分钟，熄火。将锅盖开一小缝，待5分钟后才把锅盖打开。
