这款蛋糕爆红了好久，也想做了好久，就是拖到现在，
太懒了。。。😂
古早味鸳鸯蛋糕
【Two Flavor Traditional Cake】
蛋糕体材料 ： 7寸圆模
蛋黄 4个
玉米油 40克
牛奶 90克
低筋面粉 100克
蛋白 4个
细砂糖 80克
做法 :
1. 蛋黄、玉米油和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
2. 筛入低粉搅拌成均匀的蛋黄糊。
3. 蛋白打起泡状，分次加入细砂糖，打发成尾端挺立的蛋白霜。
4. 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀拌匀。
5. 然后倒入其余的蛋白霜，混合拌成均匀的面糊。
6. 将面糊倒入蛋糕模，敲出气泡。
7. 放进预热160度的烤箱，烤45分钟至熟。
8. 出炉倒扣，待凉，平均切成2片，备用。
牛油霜材料 ：
软化牛油 100克
糖粉 40克
牛奶
1大匙
巧克力米 适量
花生碎 适量
做法 ：
1.
软化牛油用打蛋器稍微打发，加入糖粉、牛奶拌打至色泽转淡，
质地蓬松的状态。
2.
取一片蛋糕，抹上牛油霜再叠上另外一片蛋糕。
3.
把整个蛋糕表面都抹上牛油霜，一边撒上花生碎，另一边撒上巧克力米。
