Friday, January 29, 2021

金牛迎春 ~ 哞哞牛油曲奇 Moo Moo Cow Butter Cookies



2021金牛年,年饼也换成哞哞牛了🐮🐮

烤好出炉后的哞哞牛曲奇是越看越喜欢啊!




哞哞牛油曲奇
【Moo Moo Cow Butter Cookies】

材料 :

牛油  180克
糖粉  80克
低筋面粉  270克

装饰 :

牛角,牛纹 - 取少许面团加巧克力粉
嘴巴 - 取少许面团加红麹粉
眼睛 - 取少许面团加黑可可粉


做法 :

1. 牛油加糖粉打发至变白,入面粉拌成均匀的面团。
2. 将面团擀成约4mm的厚度,用曲奇模具印出形状,移至铺了油纸的烤盘上。
3. 放入预热160度烤箱,烤20分钟至熟。