这天下午茶,准备了南瓜牛油蛋糕,
加入烤香的核桃,蛋糕更香啊!
南瓜核桃牛油蛋糕
【Pumpkin Walnut Butter Cake】
材料 :
牛油 200克
细砂糖 180克
蛋 5个
自发面粉 300克(过筛)
南瓜泥 200克
(南瓜蒸熟,乘热用叉子压成泥,待凉备用)
核桃 150克(预先烤香)
做法 :
1. 将牛油和糖打至松发。
2. 加入鸡蛋,一次一个,搅拌均匀。
3. 分次加入过筛的自发面粉,拌匀。
4. 最后加入金瓜泥,轻轻拌匀。
5. 加入烤香核桃,倒入烤模。
6. 预热烤箱180度,烘烤50分钟或至熟透即可。