绿茶莲蓉月饼【Green Tea Mooncakes】
材料 ：
糖浆 80克
玉米油 / 花生油 25克
碱水 1/2茶匙
面粉 125克
绿茶粉 3克
绿茶粉 3克
内馅 ：低糖白莲蓉 +
烤香白瓜子 (30克)
做法 ：
1. 将所有材料混合均匀，放置30分钟。
2. 饼皮擀扁，包入内馅，搓圆，放入月饼模里，压出花纹，排在铺了烤纸的烤盘上。
3. 放入预热烤箱160度烘烤10分钟，取出，放置待凉约10分钟，再放入烤箱里继续烘烤10-15分钟。
** 月饼表层不需要涂蛋液
