这款火龙果燕菜月饼的食谱和之前的黄金黑芝麻燕菜月饼相同，不同的是将南瓜泥换成火龙果泥。
材料：
A 燕菜蛋黄
清水 200g
燕菜粉 1tsp
幼糖 30g
牛奶 1tbsp
橙色素 少许
B 内馅
燕菜粉 1tsp
清水 125g
幼糖 35g
浓椰浆 75g
黑芝麻粉 1tbsp
C 外皮
清水 275ml
幼糖 60g
燕菜粉 1tbsp
浓椰浆 100g
火龙果泥 100g
做法：
1. 将材料（A）放入锅里以小火煮至溶解及滚，熄火倒入模里待凉，冷藏至凝固后取出，待用。
2. 将（B）料放入锅里以小火煮至滚，加入黑芝麻粉拌均，熄火倒入模里，中间放入1粒（1），待凉，冷藏至凝固，取出待用。
3. 将材料（C），火龙果泥除外，放入锅里，以小火煮至滚后才加入火龙果泥拌均，熄火倒少许在模里，待稍凝固，放入（2）再淋满（C）料，待凉冷藏至凝固，即可享用。
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