黄姜饭搭配热辣的咖喱，味道真的好棒！
黄姜饭
【Turmeric Rice / Nasi Kunyit】
材料：
糯米 250克
新鮮黃姜 1个（磨碎，取汁）
浓椰浆 100克
盐 1/2茶匙
班兰叶 （打结）
清水
做法：
1. 将糯米洗净，倒入清水（盖过糯米），浸泡3小时。
2. 滤干水份，加入黄姜汁拌匀，放入班兰叶，
以中大火蒸约30分钟。
3. 将盐加入椰浆里混合，慢慢倒入糯米饭里，搅匀，
再蒸约10分钟即可。
咖喱鸡材料 ：
鸡腿 2个（切块）
马铃薯 4个（切块）
洋葱 2个（切片）
咖喱即煮酱料 1包
Baba's 咖哩粉 1汤匙
椰浆 200克
清水 适量
调味料：生抽、糖、盐（各适量）
做法 ：
1. 热油锅，爆香洋葱，加入咖哩粉和咖喱即煮酱料。
2. 加入鸡腿肉和马铃薯，拌炒。
3. 加入椰浆和清水，煮至鸡腿肉和马铃薯软熟，
4. 最后下调味料，试味，即可熄火盛起。
