感觉好久没搓面团了，今天‘木’来了，就先来蒸包子吧。
香兰咖椰包
【Pandan Kaya Steamed Buns】
班兰面团材料 ：
班兰水 160克
即溶酵母 4克
包粉 300克
细砂糖 20克
盐 1克
玉米油 20克
内馅 ： 咖椰
做法 ：
1. 班兰水和酵母混合均匀，加入其它材料，搓揉成光滑面团。
2. 面团放置松弛5分钟。排气，分割10等份。
3. 将面团擀开，包入咖椰内馅。
4. 将包子排放在蒸笼里，进行最后发酵约30分钟。
5. 水滚后蒸约15分钟，熄火。将锅盖开一小缝，待5分钟后才把锅盖打开。
