Thursday, June 19, 2014

柠檬鸡




忙碌是一种幸福,奔波是一种快乐,只要心情好,一切都好。
























材料:

鸡  1只(切块)
炸鸡粉(沾用)
粟粉 1tbsp  加水少许混合(勾芡用)



醃料:

盐,胡椒粉各适量
鸡蛋  1粒



柠檬酱汁:

柠檬  2粒(取汁)
糖  适量
清水  适量



做法

1.  鸡肉块洗净,加入腌料,腌3小时。
2.  将腌好的鸡肉沾上炸鸡粉,然后放入热油里炸至金黄色,捞起沥干油,备用。 
3.  把已混合的柠檬汁煮滚后,加入粟粉水,勾芡。 
4.  再次倒入炸好的鸡块, 翻炒一下就完成了。




































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