Friday, June 27, 2014

白果腐竹薏米糖水





一道我非常喜爱的糖水之一,天气炎热煲些白果薏米糖水来润一润, 
清除燥热,薏米和白果皆有清热去湿的功效






















材料

腐竹
白果
薏米
无糖豆水
冰糖
香兰叶


做法:

1. 白果去除外壳,用热水浸片刻,撕去内膜,去芯。
2. 薏米洗干净,沥干水,备用。
3. 把豆水煮滚将白果、薏米和香兰叶放入煲30分钟然后加入腐竹、冰糖煲至腐竹溶化薏米煮至熟透既可享用。
 




















  

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