Thursday, April 30, 2020

南瓜核桃牛油蛋糕 Pumpkin Walnut Butter Cake





这天下午茶,准备了南瓜牛油蛋糕,
加入烤香的核桃,蛋糕更香啊!












南瓜核桃牛油蛋糕 
Pumpkin Walnut Butter Cake

材料

牛油  200
细砂糖  180
  5
自发面粉  300克(过筛)
南瓜泥  200
(南瓜蒸熟,乘热用叉子压成泥,待凉备用)
核桃  150克(预先烤香)


做法

1. 将牛油和糖打至松发。
2. 加入鸡蛋,一次一个,搅拌均匀。
3. 分次加入过筛的自发面粉,拌匀。
4. 最后加入金瓜泥,轻轻拌匀。
5. 加入烤香核桃,倒入烤模。
6. 预热烤箱180度,烘烤50分钟或至熟透即可。