金鼠送福 ~ 牛油曲奇 Butter Cookies

送走猪猪，迎接鼠鼠

2020年饼也换成鼠鼠🐭

牛油曲奇【Butter Cookies】

材料 ：

牛油  180克
糖粉  80克
低筋面粉  270克

装饰 ：

耳朵 - 取少许面团加红麹粉
鼻子 - 取少许面团加巧克力粉
眼睛 - 黑芝麻


做法 :

1. 牛油加糖粉打发至变白，筛入面粉拌成均匀的面团。
2. 将面团擀成约4mm的厚度，用曲奇模具印出形状，移至铺了油纸的烤盘上。
3. 放入预热160度烤箱，烤20分钟至熟。