Wednesday, February 26, 2014

蜜瓜西米露 Honeydew Sago Dessert





闷热的天气,最好是来碗清凉的蜜瓜西米露
在这热天里添加些凉意。。。

























材料:

哈蜜瓜 
沙谷米 












做法

1.   锅中水烧开后,加入沙谷米以中火煮滾后熄火焖20分钟
2.  哈蜜瓜去皮,将果肉切成小块,留起一小部份,其余的搅成果汁,备用
3.  水煮开,倒入糖搅拌至糖溶解
4.  加入蜜瓜汁搅拌然后再加入煮熟的沙谷米待凉后,放入冰箱冷却
5.  要吃的时候,才把蜜瓜丁加入即可。


** 小小建议 **

加入淡奶与水煮开,倒入糖搅拌




















   
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