人活着就是一种心情,把握今天,设置明天,
储存永远,只有用心感受,幸福就会永远存在。
食谱取自:AhTeeKitchen / Qi Qi in the house
馅料:
嫩椰丝 300g
椰糖 150g
盐 1/4tsp
班兰叶 2片
清水 100g
面皮材料:
普通面粉 230g
粟米粉 20g
浓椰浆 100g
清水 350g
班兰汁 150g
盐 1/3tsp
鸡蛋 1粒
做法:
1. 煮滚清水,加入椰糖和班兰叶煮溶并过滤。
2. 所有材料混合炒至水收干,取出班兰叶待凉备用。
3. 将面皮材料混合拌匀,过滤后放置一旁约30分钟。
4. 不沾锅里抹少许油,倒入适量面糊,慢火将单面皮煎圆薄型。
5. 取出,包入馅料后卷起成圆筒状即可享用。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut)
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and
hosted by Jess from Bakericious.