喜欢香兰天然的味道，用香兰汁做的包子配上椰丝馅，感觉很有古早味呢。
食谱参考：Bernice's Kitchen
材料：
香兰汁 115g
即溶干酵母 3g
中筋面粉 250g
细砂糖 20g
奶粉 10g 粟米油 7g
泡打粉 2g
面团做法：
1. 酵母粉溶于水，倒入所有材料内，搅拌成团。然后用手搓成不黏手的光滑面团。
2. 松弛20分钟后，擀成长方形然后卷起成圆柱形，松弛10分钟，分割成每块40g。
3. 擀成中间厚旁边薄的面团，包入适量馅料，右手捏折纹左手转动，收口捏紧，放在烘焙纸上。
4. 最后发酵20分钟左右。最后2分钟时开始煮水，水中放一只铁汤匙（水滚时会有响声）。当水有热度时放上蒸笼蒸15分钟左右。
5. 包子蒸好后，将蒸笼盖略打开待3~5分钟后才将包子取出。
椰丝馅料：
新鲜椰丝 150g
椰糖 75g
清水 75g
香兰叶 数片（打结）
馅料做法：
把椰糖煮至溶解, 加香兰叶及椰丝, 最后加入清水，小火炒干即可。
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