Grace's Blog 欣语心情
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Thursday, March 12, 2015
蔓越莓优格面包
大懵的我以为这篇已贴出
,在翻看回才发现还在草稿里
。
配方取自 :
揾到食
做法:
1.
将所有材料(
除了
黄
油 ),拌打成团
。
2. 加入
黄
油搅拌
成可拉出薄膜狀
,
最后拌入蔓越莓,进行第一次发酵。
3. 发酵完成后,取出分成六份,
滚圆松弛15分钟。
4.
整型后放置烤盤上做最后发酵至兩倍大。
5. 烤箱预热,以170度烤20-25分钟。
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