中秋节的来临，祝福大家中秋佳节愉快，月圆人团圆。
水果水晶燕菜月饼
材料 ：
蒟蒻粉 10克
细砂糖 200克
清水 950克
新鲜水果 适量（草莓，蓝莓，葡萄，奇异果，切丁）
做法 ：
1. 将蒟蒻粉和细砂糖混合均匀。
2. 煮滚清水，慢慢的加入做法（1），搅拌至溶解（约8分钟）。
3. 倒入少许蒟蒻液在月饼模里，待稍凝固放入水果，再把蒟蒻液填满月饼模，待凉冷藏至凝固。
Fruit Konnyaku Jelly Mooncakes
Ingredients :
10g konnyaku jelly powder
200g castor sugar
950g water
fresh fruit（strawberry，blueberry，grape，kiwi，cut into small pieces）
Method ：
1. Mix the konnyaku jelly powder and sugar. Set aside.
2. Bring water to boiling，gradually add in step（1），keep stirring until fully dissolved (approx. 8 mins).
3. Pour a bit jelly mixture into mooncake mould，wait till a bit solidified then add in fruit，pour the jelly mixture into the mould until full. Chill in the fridge before serving.
