Thursday, December 26, 2013

肉松南瓜面包 (直接法)






金灿灿的南瓜面包加了蜂蜜,成品质地十分柔软,蜂蜜有保湿的作用,面包到了第二天还是软软的,而且这个面团不会粘手,很好操作。   

南瓜的甜和咸香的肉松,搭配在一起,使面包更美味了。






面团食取自 : ccm


材料 : 

高粉  270 克
低粉  30 克
酵母  1 小匙
细糖  30 克
蜂蜜  1 大匙
细盐  1/2 小匙
蛋液  30 克
南瓜泥  240 克
玉米油  1 大匙 


肉松  适量


做法 : 

一般后油直接法














 

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