今年的第二款年饼 ~ 德国酥饼
这次做了两份,原味的和加入了罂粟子增加口感。这饼干很香,酥酥脆脆的,如Min所说的溶在口里。。。
食谱取自:Min's Blog
材料:
C:罂粟子 1Tbsp
做法:
1. 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2. 加入马铃薯粉,面粉和罂粟子拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒,再用叉子稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。
(烤箱温度,请依个人烤箱温度调整)
** 如果感觉面团太软,不好操作,可以把面团放入冰箱里冷藏一至二小时后取出使用。