Tuesday, January 14, 2014

杏仁饼 Almond Cookies


第四款年饼 ~ 杏仁饼






简单的做法,不需要用搅拌机就能做出很香又好吃的杏仁饼,每年家里的年饼都肯定少不了它。

















材料                                      
 

杏仁粉  220g                       
低粉  330g                                
糖粉  120g
发粉  1+1/2 tsp
苏打粉  1+1/2tsp
盐  1/2tsp
粟米油  165g


表面装饰

蛋黄
杏仁片


做法

1.  把所有材料混合,加入粟米油拌成团。
2.  搓成粒状稍微压扁,放在烤盘上。
3.  表层涂上蛋黄液,再放上一片杏仁片。
4.  预热烤箱170c15分钟或金黄色便可。
(烤箱温度,请依个人烤箱温度调整)
















      




I am linking this post to Bake Along event, Chinese New cookies for the month of Jan 2014







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