挥别了2013年，回想起这一年里发生的事情，有喜也有悲。迎接全新的2014年，希望一切美好的事一直延续下去。
在这里祝福大家 2014新年快乐，幸福安康 。
续冬至后再做多次汤圆，只因为太怀念这咸香口味的汤圆了。
汤圆材料 :
糯米粉
清水
做法 :
1. 将糯米粉放在大碗中，慢慢加入清水，混合，再揉成光滑和不粘手的糯米粉团。
2. 把糯米团分割，依照自己的喜好大小搓圆。
3. 煮开一锅水，将汤圆放入锅中煮熟捞起备用。
汤头材料:
高汤 (江鱼仔高汤)
蒜茸
鸡胸肉丝
干香菇
肉丸
青葱 (切段)
调味料 :
盐
黑酱油
蚝油
** 调味可随自己喜好而调配
做法 :
1. 鸡肉丝用少许盐或蚝油腌半小时备用。
2. 干香菇泡水，切丝。
3. 热锅，倒入少许食油，爆香蒜茸。
4. 再将鸡肉丝，香菇丝加入炒香。
5. 倒入适量的高汤，肉丸及调味料煮滚。
6. 将煮好的汤圆放入汤里，洒上青葱即可。
