紫菜酥 Crispy Seaweed

这道新年小食，没有用油炸，是用烘烤，依然酥脆，咔滋咔滋的，既容易又好吃。

材料：

 

紫菜片  2包 (我选用辣味的)

薄饼皮  1包（40片）

蛋白

做法：

1.  先将所有的紫菜片剪半，备用。
2.  在一片薄饼皮上扫一层蛋白液，放上一片紫菜，与另一边的薄饼皮对折，用剪刀剪下长方形。
3.   放入预热烤箱，以160度烤15分钟或至稍微金黄色即可。
(温度请视个人烤箱调整)