香脆牛油花饼

2014第一款年饼 ~ 香脆牛油花饼。。。

这是去年还来不及做的年饼，今年终于顺利完成啦！

食谱取自：Pink Lady



材料：

牛油  250g
糖粉  100g
蛋白  1粒
低筋面粉  320g




做法：
 
1.  糖粉过筛后，和牛油一起拌打均匀。
2.  徐徐加入蛋白打匀。
3.  加入面粉，以塑胶刮刀拌匀。
4.  将面糊放入挤花模具内，挤出花型饼干。
5.  表面摆放红樱桃为装饰。
6.  放入预热烤箱150度-20分钟或至熟。
  （烤箱温度，请依个人烤箱温度调整）