酱油虾

广东人喜爱虾在粤语念哈，所以每年家里团圆饭的餐桌上少不了“笑哈哈”的虾。

材料 :

 

大虾  500g

蒜茸  1tbsp

葱  2-3棵 ( 切段 )

小辣椒  6条 ( 嗜辣者可多加 )

调味料 :

 

辣椒酱  3tbsp

蚝油  2tbsp

** 调味可以随自己口味

做法 :

 

热油锅，爆香蒜茸和小辣椒，倒入虾和调味料，大火翻炒虾身呈红色，下葱段炒匀即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I am linking this post to "My Treasured Recipes #5 - Chinese New Year Goodies (Jan/Feb 2015)" hosted by Miss B of Everybody Eats Well in Flanders and co-hosted by Charmaine of Mimi Bakery House.