每餐以饭为主，偶尔来个面食换换口味。
材料：
Mee Sanggul 1包
鸡蛋 2个
蒜茸 1tbsp
食油 2tbsp
虾仁 150g
菜心/包菜 适量
**也可加入鸡肉丝/苏东
调味料：
糖、生抽（各适量）
做法：
1. 预先用热水把Mee Sanggul浸软，滤干水。
2. 鸡蛋打散后，煎至金黄色，切丝。
3. 热油锅，放入蒜茸爆香，然后加入虾仁一起拌炒至香。
4. 加入菜心/包菜炒至微软，倒入浸软后的Mee Sanggul，加入适量的调味料，大火炒至熟即可。
5. 上碟后，撒上鸡蛋丝，配上辣椒享用。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (Jan 2015 Event: Noodles and Pasta) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Anne of My Bare Cupboard.
