Monday, April 13, 2015

柠檬杏仁牛油蛋糕



之前曾做过柠檬牛油蛋糕喜欢这配方。
这次加入杏仁粉蛋糕带有杏仁香感觉不错。












材料:

牛油  250g
细砂糖  160g
柠檬  2粒(取皮,磨成茸)
鸡蛋  4粒 (大)
低筋面粉  220g
杏仁粉  60g

发粉  2tsp
牛奶  4tbsp

罂粟子 Poppy Seeds  20g

 
做法:

1. 低筋面粉和发粉过筛备用。
2. 牛
油加入白糖,打至牛油变浅色和呈蓬松状态。
3. 一次加入一个鸡蛋,打均,然后加入柠檬茸,搅拌均匀。
4. 加入过筛的面粉和牛奶,拌均,再加入罂粟子,再度拌均匀。
5. 把面糊到入模型里。
6. 预热
烤炉180度c,烤50分钟












 

 









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