这次的杏仁烘烤过度了，其实烤炉一叮响就取出，
没想到烤盘的温度还在，杏仁的颜色就转变成深褐色。
材料：
鸡胸肉 1个 (切丁)
青，红甜椒 各1个 (切丁)
杏仁 60g （烤/炒香）
蒜茸 1tbsp
清水 适量
调味料：
蚝油 1tbsp
盐 1/2tbsp
芡汁： 玉米粉 2tsp + 水少许 （混合均匀）
做法：
1. 鸡丁加少许盐腌30分钟。
2. 起油锅，爆香蒜茸，放入鸡丁炒至变色，再加入甜椒丁翻炒。
3. 加少许清水，下调味料，拌炒均匀。
4. 最后勾入芡汁，起锅前放入杏仁拌炒，即完成。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (April 2015 Event: Chicken) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Diana of The Domestic Goddess Wannabe.
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Submitting this post to Best Recipes For Everyone event, "Fun with Almond' April 2015, host by Fion of XuanHom's Mom Kitchen Dairy and co-host by Doreen of my little favourite DIY.
