喜欢柠檬的香气，也喜欢加了优格的蛋糕。
这次就将它们加在一起，弄了这牛油蛋糕。
材料：
牛油 110g
细砂糖 60g
鸡蛋 2个
原味优格 30g
柠檬皮屑 1个
柠檬汁 1tbsp
自发面粉 100g
做法：
1. 牛油+糖打发至乳白色。
2. 鸡蛋打散后，分次加入搅拌均匀。
3. 加入优格、柠檬皮屑和柠檬汁拌匀。
4. 筛入自发面粉用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤模里。
6. 放入烤箱，以170度烘烤大约40分钟至熟即可。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY, and hosted by Cheryl of Baking Taitai
