Saturday, May 30, 2015

优格牛油蛋糕 Yogurt Butter Cake






喜欢柠檬的香气,也喜欢加了优格的蛋糕。
这次就将它们加在一起,弄了这牛油蛋糕。
















材料: 

牛油  110g
细砂糖  60g
鸡蛋  2个
原味优格  30g
柠檬皮屑  1个
柠檬汁  1tbsp
自发面粉  100g 


做法:

1. 牛油+糖打发至乳白色。
2. 鸡蛋打散后,分次加入搅拌均匀。
3. 加入优格、柠檬皮屑和柠檬汁拌匀。
4. 筛入自发面粉用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤模里。
6. 放入烤箱,以170度烘烤大约40分钟至熟即可。
 














This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY, and hosted by Cheryl of Baking Taitai















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