Sunday, May 3, 2015

红枣龙眼珊瑚草糖水




这含有丰富膠原蛋白的“海底燕窩”
是家里最常出现的












材料:
干的珊瑚草  50g
红枣  20颗
龙眼干  15颗
清水  约2000ml
冰糖  适量
班兰叶  数片 ( 打结 )






做法 :
1. 把干的珊瑚草洗干净,浸水,每两三个小时换一次水,至珊瑚草泡发和没有海腥味。沥干水分,备用。
2. 红枣洗干净去籽。
3. 锅里注入清水煮开,加入红枣和班兰叶煮滚转小火煮30分钟。
4. 放入龙眼干煮15分钟,加入适量的冰糖调味。
5. 最后加入泡发的珊瑚草,即可。














 I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone May 2015 Event Theme: My Favourite Desserts Organized by Fion of XuanHom's Mom and co-host by  Aunty Young












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