这含有丰富膠原蛋白的“海底燕窩”,
是家里最常出现的。
材料:
干的珊瑚草 50g
红枣 20颗
龙眼干 15颗
清水 约2000ml冰糖 适量
班兰叶 数片 ( 打结 )
做法 :
1. 把干的珊瑚草洗干净,浸水,每两三个小时换一次水,至珊瑚草泡发和没有海腥味。沥干水分,备用。
2. 红枣洗干净去籽。
3. 锅里注入清水煮开,加入红枣和班兰叶煮滚转小火煮30分钟。
4. 放入龙眼干煮15分钟,加入适量的冰糖调味。
5. 最后加入泡发的珊瑚草,即可。
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