Wednesday, September 2, 2015

蒸苏打饼蛋糕 Steamed Cream Crackers Cake





记得在求学时期最喜欢的就是这加了美禄(Milo)的苏打饼蛋糕















食谱参考 : Step Wong Kitchen

材料:
A蛋  6粒

牛油  250g
细砂糖  180g
苏打饼  300g(打碎成粉)
美禄Milo  20g

做法:

1.
先将苏打饼搅碎成粉状

2. 牛油和糖打至松发分次加入鸡蛋打匀
3. 加入苏打饼碎,搅拌成均匀的面糊。
4. 把面糊分成两份,其中一份加入
美禄(Milo)搅拌均匀。
5. 把一份原味的面糊倒入已铺上油纸的 7"四方模 / 8"圆模里抹平,一层一层蒸,每层需要大火蒸10-15分钟。(一层熟了,才蒸下一层)

6. 倒入最后一层面糊后用大火再蒸25-30分钟或至蛋糕完全熟透,即可取出,待凉,切块享用。
 
 
 
 





This post is linked to – Little Thumbs Up September 2015 (Milo)
organised and hosted by Zoe from Bake for Happy Kids and Doreen from My Little Favourite DIY




 
 
 
 
 
 
 
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