Tuesday, May 12, 2015

蔓越莓优格面包 Cranberries Yogurt Bread




加了优格,面包体是柔软的,
吃起来淡淡的优格香味,还能咬到酸甜的蔓越莓


















配方取自 : Cecillia優雅過生活



 

做法:
 

1. 除了奶油外,将所有材料拌打成团加入奶油一起搅拌,最后拌入蔓越莓,进行一次发酵。
2. 发酵完成后,取出分成一份30g,松弛15分钟。搓成圆形,进行第二次发酵。
3. 二次发酵完成,表面洒上高筋粉。
4. 烤箱预热,以180度烤20-25分钟。


















This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY, and hosted by Cheryl of Baking Taitai













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