Sunday, May 31, 2015

优格巧克力蛋糕 Yogurt Chocolate Cake




做蛋糕做上瘾了, 连续几天都开炉烤蛋糕。
今天就贴上巧克力加优格蛋糕的帖子。










食谱取自:烘出蛋糕香2

材料:

(A)
牛油  200g
巧克力钮  80g (溶化)
优格  100g

(B)
自发面粉  100g
无糖巧克力粉  30g

(C)
鸡蛋  4粒
细砂糖  120g


做法:

1. 材料(B)过筛,备用。
2. 材料(C)搅拌至松发,搁置备用。
3. 牛油和溶化巧克力钮搅拌至松发,然后加入优格拌匀。
4. 加入做法(2)拌匀。
5. 最后加入过筛的粉类,拌成均匀的蛋糕糊。
6. 将蛋糕糊倒入烤模内,以170度烤约45分钟至熟即可。













This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY, and hosted by Cheryl of Baking Taitai






 
 


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