尝试优格加柠檬的戚风，口感细密，味道蛮好的。
(18cm 中空戚风模 1个)
做法：
1. 蛋黃+糖用打蛋器搅拌均匀。再加入优格、柠檬汁、柠檬皮屑、玉米油拌均勻，
2. 加入过筛的面粉搅拌均勻。
3. 蛋白稍微打起泡，加入柠檬汁，再分次加入细砂糖，打到尾端成小勾状的蛋白霜。
4. 取1/3的蛋白霜到蛋黃糊里，用刮刀轻轻拌勻后再加入剩余的蛋白霜，拌勻。
5. 倒入戚风模里，轻轻把空气敲出。
6. 放进预热烤箱，180度C，烘烤大约45分钟。
7. 出炉后立刻把蛋糕倒扣，待冷脱模才享用。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (May 2015: YOGURT) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY, and hosted by Cheryl of Baking Taitai
