Thursday, October 29, 2015

蒸南瓜椰丝糕 Kuih Lompang Labu





















食谱取自 : Joceline

材料 :

南瓜泥  150g
粘米粉  50g(过筛)
木薯粉  20g(过筛)
细砂糖  50g
清水  150g
碱水  1/4tsp

表层 : 椰丝 + 盐(少许)预先蒸软

 
做法 :

1. 把所有材料混合在一个容器里,搅拌均匀。
2. 杯子抹上油。把做法(1)的南瓜面糊倒入至8分满。
3. 大火蒸大约10分钟或熟即可。
4. 点上蒸软后的白椰丝就即可享用。
 
 
 
 
 






This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut





 
 
 
 
 
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