Monday, July 20, 2015

南瓜牛油蛋糕





久没做牛油蛋糕,想念它的味道了。 
松松软软的牛油蛋糕还多了南瓜清甜的香味














食谱参考 : Jane's Corner

材料:

无盐奶油  200g
细砂糖  180g
蛋  5个

低筋面粉  300g + 双倍发粉  1tsp(过筛)
南瓜泥  200g (南瓜蒸熟,乘热用叉子压成泥,待凉备用)


南瓜  适量 (切丁,撒上少许面粉)


做法:

1. 将牛油和糖打至松发。
2. 加入鸡蛋,一次一个,搅拌均匀。
3. 分次加入过筛的粉类,拌匀。
4. 最后加入金瓜泥,轻轻拌匀。
5. 加入南瓜丁,倒入烤
6. 预热烤箱180度,烘烤50钟或至熟透即可。
















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 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"


organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel.









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