Friday, July 31, 2015

抹茶双色饼






做饼干的'木'来了,就会一做再做
之前的德国酥饼南瓜饼再来双色饼
 
 









食谱取自 : 璞玉的簡單生活



材料 :

无盐奶油  120g
糖粉  50g (过筛)
  少许
低筋面粉  150g (过筛)
抺茶粉  1+1/2tsp


做法 :

1. 1/2的低筋面粉加抹茶粉混合均匀,备用。
2. 奶油糖粉盐搅拌均勻分成两份
3. 一份加入低筋面粉拌均勻另外一份与混合好的抺茶面粉拌均勻
4. 利用保鲜膜把两个面团擀成薄长方形抺茶面皮放在奶油面皮上 
5. 捲成长圆柱用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时
6. 取出切小片放在铺有烘焙纸的烤盘上180度烤约15分钟
(若饼干底部已上色,则改上火150) 
















 This post is linked to the event Little Thumbs Up (July 2015 Event: Tea


and hosted by Cheryl of Baking Taitai.













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