Thursday, July 30, 2015

南瓜咸蛋瘦肉粥





喜欢买一整粒的南瓜,可做蛋糕,面包, 
甜品,还可煮锅热腾腾的粥。












材料:
 
白米  1杯
南瓜  1/4个 (去皮切丁)
瘦肉  100g
咸蛋  2粒
清水  2liter
 
** 清水的份量,可自行调整。


调味料:
 
麻油,蚝油,生抽,胡椒粉

 
做法 :
 
1. 瘦肉洗净切丝,加入适量的麻油,蚝油和生抽腌制。
2. 把白米洗干净,加入清水煮开。
3. 咸蛋洗净,敲开,蛋黄和蛋白放入粥内一起煮。
4. 把南瓜丁加入煮软,然后再把和瘦肉加入煮熟,熄火。
5. 把粥盛入碗里,撒上青葱,少许生抽和胡椒粉调味,即可乘热食用。
 
 
 
 
 
 











I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone


 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"


organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel.





 
 
 
 
 
 
 
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...