食谱取自 : Cuisine Paradise
做法 :
1. 蛋黄+黄糖搅拌均匀，加入油、香橙酒和清水拌匀。
2. 筛入低粉，混合至无粉状，加入薄荷叶和巧克力搅拌成均匀的面糊。
3. 蛋白分次加入细砂糖打发成湿性蛋白霜。
4. 将蛋白霜分3次加入面糊里，轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入戚风模里，轻轻把大气泡敲出。
6. 放入预热180度烤箱，烤约30分钟。
7. 蛋糕出炉，倒扣待凉后脱模，即可切片享用。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (August 2015 : Brown Sugar and Molasses)
organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY,
and hosted by Jess from Bakericious.
