无论天气多闷热，酸酸辣辣的食物还是我的最爱。。。
材料：
冬炎酱
鲜虾（去壳和肠）
番茄（去皮，切块）
香茅（拍烂，用白色部分）
南姜（切片）
枫柑叶
芫茜根
指天椒
鲜菇
金针姑
鱼片
鱼丸
蟹柳
调味料：
酸柑汁或柠檬汁
鱼露
糖
做法：
1. 烧热一锅水，放入香茅，南姜，枫柑叶，芫茜根和指天椒煮滚，加入冬炎酱转小火再煮20分钟，煮出香料的味道。
2. 加入剩余的材料煮滚后，才下适量的调味料，煮滚即可。
